登登登！！第二周的大餐出爐啦!!!
主菜: 漢堡排
其他的: 西洋芹炒甜椒；高麗菜
因為今天終於趕完那1500字的要人命報告，龍心大悅啊我!!! 所以決定要把冰箱裡面有的東西通通清乾淨!
牛肉買了好幾天，再不吃完要壞掉了，所以我就做了漢堡排。
原則上漢堡排要加的食物有
肉、洋蔥、雞蛋、麵包粉、醬油、黑胡椒...etc.
但是!!!我沒有麵包粉也沒有黑胡椒
所以我用馬鈴薯泥代替麵包粉。
比較難塑形，要多捏一下子肉的黏性才會出來。
又因為這裡的牛豬肉都有一股腥味，所以我加了白酒去味道
本身帶一點私心...所以加有點多!!!!結果太濕好難捏~
皇天不負苦心人，終於讓我把漢堡排捏好了!!!
白酒加很多其實是對的! 因為肉的腥味真的都去掉了!!!
好吃耶～～搭配上那個被我切超粗的高麗菜絲 真是好吃！！
ps. 這裡高麗菜纖維超粗的啦!!!都煮不爛! 我超討厭吃梗的～
我覺得我把照片拍得好醜...東西看起來好難吃!!
其實它是很好吃的!!!
真的!!!
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